Dimecres 19 a 21 h

Del 29 de gener de 2020 al 18 de març de 2020

Espai: CUINA

Professor/a: Miyata, Miho

La cuina japonesa és una cuina sana, nutritiva i, sobretot, molt fàcil. Aprendrem plats autèntics i saludables amb ingredients disponibles en supermercats i establiments especialitzats en alimentació oriental.

Metodologia
1. Presentació d'un resum de la història del plat, els ingredients, el procés d'elaboració i presentació.
2. On aconseguir els ingredients i estris necessaris.
3. Preparació dels plats amb la col·laboració dels assistents.
4. Degustació dels plats preparats.

Programa
En cada sessió prepararem dos o tres plats diferents de la cuina del Japó actual, des dels més típics fins als menys coneguts, així com acompanyaments i postres.

Alguns plats que podríem fer (depenent dels productes i la seva disponibilitat): sopa de miso, sopa amb bolets, tempura, sukiyaki, yosenabe, yakisoba, entre d'altres.

A qui va destinat
Aquest taller està destinat a persones que els agradi la cuina.
No cal tenir coneixements previs.

Tingues en compte que: La cuina s'usa per altres tallers, no podem assegurar, que no hi hagi traces o contaminació creuada per algun al·lergen.

Preu: 68,15 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 34,07 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 34,07 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 17,04 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: Gratuït