Dilluns 16.45 a 18.45 h
Del 17 d'abril de 2023 al 19 de juny de 2023
Espai: CUINA
Professor/a: Holgado, Muntsa
Els fermentats són el millor amic de la microbiota, aprèn-ne els principis bàsics i a combinar-los perquè els puguis introduir fàcilment a la teva dieta habitual (kimchi, xucrut, komtuxa, cervesa de gingebre...). També farem conserves, envinagrats i xútneis, per tenir a l'abast els productes de temporada durant tot l'any.
Preu: 70,08 € (IVA inclòs)
Dilluns 19 a 21 h
Del 17 d'abril de 2023 al 19 de juny de 2023
Espai: CUINA
Professor/a: Holgado, Muntsa
Vine a per un viatge per la Mediterrània a través d'aquesta fruita! Ratatouille,
melanzane parmigiana, zaalouk, mousaka, babagoush, mutàbal… i un salt
al Japó i Indonèsia! L'albergínia és tot un tresor!
Preu: 70,08 € (IVA inclòs)
Divendres 18.30 a 20.30h
Del 21 d'abril de 2023 al 9 de juny de 2023
Espai: CUINA
Professor/a: Elias Salmerón, Xènia
En aquest curs ens apropem a la tradició de cuina mediterrània d’Itàlia i de Grècia, i aprendrem a preparar alguns plats tradicionalment vegetarians de les seves cultures. També n’adaptarem d’altres substituint-ne els ingredients d’orígen animal.
Prepararem diferents mezze (platets o tapes gregues), la famosa moussaka, i no hi faltaran preparacions tradicionals italianes com diferents tipus de pasta o les boletes d’arròs arancini.
* No es farà servir cap ingredient d’orígen animal, per tant són receptes aptes per persones amb intolerància o al·lèrgia a l’ou, els làctics, el marisc, etc.
Preu: 70,08 € (IVA inclòs)
Dimecres 11 a 13h
Del 19 d'abril de 2023 al 7 de juny de 2023
Espai: CUINA
Professor/a: Carmen Alcaraz, Eva
La gastronomia andalusa està plena de receptes plenes de sabor i en aquest taller farem plats tradicionals de Cadiz, Córdoba, Almeria, Sevilla entre altres, ja que farem una ruta per diverses zones del sud per tastar el millor d’aquesta terra. Agafa bitllet per aquest viatge!!
Preu: 70,08 € (IVA inclòs)
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia a tallers has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement per al material
Alguns tallers tenen un suplement de material que caldrà abonar el primer dia de taller.
Ajuts per a Persones a l’Atur i Persones amb Discapacitat
Consulta el nostre web https://patillimona.net/normativa-de-tallers/
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
TRANSIT PROJECTES S.L. (B59489351) | Av. Fabregada, 22 3r pis 08907 L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
info@transit.es
Centre Cívic
CENTRE CIVIC PATI LLIMONA
Regomir, 3
08002 Barcelona
932566100
ccpatillimona@patillimona.net